Carte de Plats
Octobre • Novembre
Une sélection parmi de nombreuses possibilités, à composer selon vos envies !
👍
Les Incontournables
- Parmentier de Canard et Patate Douce
- Sauté de Porc aux Deux Moutardes, Purée de Butternut
- Brandade de Morue
- Poulet à la Normande (crème, champignons), Tagliatelles
- Pavé de Saumon Rôti aux Herbes et Gratin de Chou-Fleur
🌍
Cuisine du Monde
- Tajine de Poulet aux Abricots et ses Légumes
- Rougail Saucisse, Riz
- Polpettes de Bœuf à la Sicilienne et Farfalle
- Porc au Caramel avec Nouilles Soba
- Paëlla Moules, Crevettes, Encornets
🌱
Tartes Salées & Soupes
- Quiche Saumon Poireaux
- Tarte Épinards et Chèvre, Pignons de Pin
- Velouté de Petits Marrons, Châtaignes, Chorizo et Pommes de Terre
- Velouté de Cèpes au Chardonnay et Bacon Grillé
- Velouté de Chou-Fleur au Roquefort
🥩
Viande, Poisson & Compagnie
- Filet Mignon au Cidre et Pommes de Terre Rôties
- Bœuf Bourguignon, Carottes
- Potimarron Farci Pommes, Chèvre et Noix
- Gratin de la Mer aux Poireaux et au Comté
- Wok de Saumon aux Légumes
🥕
Vive les Légumes
- Chili sin Carne Automnal
- Dahl de Lentilles Corail à la Courge
- Butternut Rôtie au Miel et au Thym
- Crumble de Légumes d'Automne au Chèvre (panais, carottes, patates douces)
- Duo de Choux Gratiné au Morbier (chou-fleur, brocolis)
🍰
Gourmandises
- Clafoutis aux Pommes
- Moelleux au Chocolat
- Flan au Caramel
- Tarte aux Poires Amandine
- Cake Citron Vert, Coco
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